Es cuestión de sentido común, ¿Qué harías si hicieras un pedido para un amigo o si hicieras un pedido para preparar una cena para toda tu familia?
Evidentemente deberías tener cuidado con todos aquellos productos que manipularas y transportaras, para conservar su frescura y para que no se estropeen.
En este caso, es lo mismo que debes hacer como dinamizador de tu Mini Colmena. Debes velar por tomar todas las precauciones necesarias para conservar los productos en perfecto estado, hasta el momento en el que el consumidor final venga a buscarlos.
Para los productos frescos, los dinamizadores de Mini Colmena, deben equiparse del material adecuado (neveras herméticas, bolsas isotérmicas, acumuladores de frío) con tal de respetar la cadena de frío en el transporte y durante el tiempo que se conserven en el espacio de la Mini Colmena, antes de su entrega.
Puedes encontrar neveras estándar o profesionales en tiendas especializadas en productos congelados.
En este artículo encontrarás los aspectos más importantes a la hora de mantener la cadena de frío.